【Oisix】50代2人暮らし5ヶ月経過　2021年4月メニュー

4/4（日）柑橘香る!ジンジャーキャロットラペ　745円　香ばし唐揚げのトマトシーザー仕立て　なすと玉ねぎの洋風蒸し　1717円

しょうがは千切りにします。日向夏（ひゅうがなつ）は宮崎の特産品。サラダに入れても食べやすかった。いよかんでもいいそうです。レモンを絞って加えるのでさっぱりサラダ。体にいい料理〜

唐揚げにはたっぷりの野菜。ほんと助かります。バランス良くて嬉しい。なすはコンソメ、バター、塩、醤油を入れてあえるけど今まで作ったことのない味付け。調味料の組み合わせを新発見してます。

4/5（月）洋食屋さん風デミ煮込みハンバーグ　くるみとかぼちゃのサラダ　1717円

ハンバーグはどの味も今まで食べたものはふっくらと美味しい。バターライスと、となっていたけど普通のご飯でも十分美味しかった。デミグラスソースがたっぷり〜。かぼちゃのサラダは袋にかぼちゃの煮物が入って届くので袋の上からかるく潰してあえるだけ。

4/9（金）ザクザク！メバルのクリスピーフライ　レタスとにんじんのシーザーサラダ　1706円

フライだけど油はフライパンに1cmほどだけ。じゃがいもも一緒にあげる。パン粉とは違う食感で美味しかった〜。このためだけにコーンフレークを買わなくてもセットで届くのはやっぱり楽〜

4/11（日）まるごとかぶと生ハムのハーブ香るサラダ　853円

かぶが甘い。かぶにはオリーブオイル、こしょう、レモンで和えています。生ハムはやっぱり美味しい。甘いかぶと塩気のある生ハム！組み合わせ最高〜。

4/16（金）ルッコラ、ベーコン、きのこガーリック醤油　961円

作っている時から香りがよく食欲そそられた〜。にんにく、醤油、マスタード。どれもほんの少し入れただけで味が変わるから。

4/16（金）ごはんがすすむ！鶏肉のみぞれ煮　1501円

長いもの拍子切りが入ってるんですけど、シャキシャキでした！長いもは鶏肉やなすを炒めた後、最後2分ほど炒めるだけでOK。ルッコラ、ベーコン、きのこガーリック醤油と一緒にいただきました。豪華な食卓になりました。

4/18（日）『ヴィーガン』カラフルベジ麻婆春雨　ひよこ豆と大根、ねぎのスープ　1717円

初失敗・・・。ひよこ豆と大根、ねぎのスープがついてると気づかず・・・。スープの材料も全部春雨に入れてしまったんだけど具沢山春雨って感じになっただけで美味しかった。今度からちゃんともっと良く作り方読もう〜。ついつい写真見て大体把握したつもりになって作ってしまった〜。

4/19（月）お手軽！やわらか塩麹漬け豚ソテー　煮干し香る！玉ねぎとにんじんの炒め煮　1609円

塩麹のおかげかお肉は本当にやわらかかった。盛り付けも丁寧にアドバイス書いてあってよいです。玉ねぎとにんじんとねぎの炒め物もごま油やすりごま、調味料でしっかりとおかずになってます。私が作ると多分残り物感がかなり出るだろうな〜、と思ってました。調味料は大事。

4/20（火）　あじすり身のしそ巻き揚げ梅だれ添え　チンゲン菜とにんじんのお手軽白和え　1717円

彩りが綺麗。食卓が明るく？なった感じ。あじすり身のしそ巻き揚げはフライパンで焼くだけなので早い。かぼちゃだけはチンするがそれ以外はフライパンで焼くだけ。簡単。早い。私が求めているものだ〜。

4/23（金）しらゆり鳥モモ肉とたまごの黒酢煮　キャベツと白セロリのツナサラダ　2257円

こんないい色になるかな〜と思いながら作ったけど本当に写真の通りになって嬉しかった〜。落しぶたをアルミホイルで作って下ゆでしたお肉を15分ほど煮込んだ。いつもより時間はかかったと思うけど、煮込んでいる間は特にすることもないので楽は楽。煮たまご大好きの私にとって大満足の品でした。また、セロリも好きな私。でも今まで家族がそんなにセロリ好きがいなかったのであんまり食卓に出てこなかったけど、セットでオイシクッスから届くと堂々とセロリの料理も出せるから嬉しい。オイシックスメリットだね〜。

4/24（土）こんがりジューシー！タンドリーポーク　アーモンド香るレタスシーザーサラダ　1717円

今月のイチオシ！お肉にカレー衣をつけて焼く。カレー衣をつけてから小麦粉をまぶすことで焦げやすさが防止されるそうだ。つけあわせのじゃがいもとにんじんはチンしてバターと砂糖、塩を加えるだけなのにしっかり味がついていて美味しかった。サラダのアーモンドも乾炒りして使うので部屋中いい香りに包まれました。

4/25（日）旬の味わい！たけのこ炊き込みごはん　1285円

買い物に行かなくても旬のものを食べれて良かった。我が家の味と間違えたのか夫はオイシックスの炊き込みごはんとは気づかなかった。たっぷり3合のご飯。美味しかった。

4/29（木・祝）みんなで囲む！ごちそう海鮮ちらし寿司　2905円

記念のお祝いの日にいただきました。パーティー気分になれました。2人の食卓だけど・・・。すし酢の味も良かった。豪華な食事でお祝いできました。

4月の食費

4月の請求金額は　23419円　発送回数　4回

2人暮らしが6ヶ月目に入ってもメニューが豊富なのには驚いた。

だから飽きない。

旬の食材もあるので楽しんでメニューを選べています。

まとめ

今月はお祝いの日もオイシックスで食卓を囲めました。

コロナで自宅で食事が本当に増えてみんな大変な思いをしている。

その中でもオイシックスで楽しめているのはありがたいです。

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