【Oisix】50代2人暮らし3ヶ月経過　2021年2月メニュー

2人暮らしとなりOisixをはじめて3ヶ月経ちました。

早い・・・😅

自分の時間が確実に増えました〜。

Oisixのお陰でもあります。

両親、義理父母、子供たちみんな元気な今、自分の時間を有効に使う為にも楽家事、時短家事頑張ってます。

02/01（月）味しみやわらか！牛肉と長ねぎの肉豆腐　なすの中華風即席ピクルス　1933円

牛肉はすでに牛丼の具として味付けした状態で届く。

フライパンに材料を入れて牛肉、たれ等を加え中火で5〜6分で出来上がり。

早くて美味しい。月曜は特に早くできるのは助かる〜。

サイドメニューも電子レンジで3分、野菜を加熱。

メインだけでも十分なメニューだけど、さっぱりとしたサイドメニューがあるのはさすがの組み合わせ。

02/02（金）ほっこりお出しの八戸せんべい汁　1825円

これは青森県八戸地方の郷土料理。

もちろん自分で作ったことはない。子供たちに食べさせたこともないと思う。

このせんべいを入れてからさらに5分ほど煮込むが、くずれて溶けることもなく不思議だった。

美味しかった〜。せんべいがやわらか〜くなって食べやすい料理なのかな、と思っていたが、せんべいはもちもちと何とも美味しかった。

また頼んでみたいメニューだった。

02/09（火）スパイスカレー　スパイシーキーマミックス　

材料のミンチ肉は用意する必要があるが、10分でできるなんてびっくり。

実は我が家はみんなカレー好き。

家族みんなが喜ぶ『我が家のカレー』を完成させようと取り組んだ時期があった。

私はキーマカレー好き。色々 試したが家族はキーマカレーよりチキンカレーがいい、と・・・。

キーマカレーを極めたかったが、我が家のカレーは圧力鍋で作るチキンカレー、カレールーは2種類を混ぜることで完成した。

Oisixのカレーを食べて試行錯誤していたあの頃を思い出し、もう子供達はいないからいつか我が家ではなく、『私のキーマカレー』を極めてみたくなった😄

スパイスは、コリアンダー、クミン、ウコン、カスリメティ、メース、赤唐辛子、ガーリック、オニオンが入っている。

家中いい匂いに包まれ美味しいカレーをいただきました〜。

02/15（月）鮭のあおさ衣揚げ　ごまタルタル添え　おかかのせ和風マカロニナポリタン　1933円

タルタルソースが美味しかった。

ゆでたまご１個がついてきててタルタルソースを作るのもあっという間。

フライパンに5m m程度の油で揚げ焼き。油も少なくて後始末も楽〜。

驚いたのはサイドメニュー。

マカロニにかつおぶしをかけたことはなかったわ〜。

レパートリーが増えました！！

02/16（火）笠原流！鶏とさつまいもの甘辛和だれ　釜揚げしらす入り和風コールスロー　1706円

笠原将弘シェフ考案。鶏肉に味がなじんだらペーパーで軽く汁気をふく、などちょっとしたことが大事なんだよね〜。

レシピを見ながら作るからちょっとしたコツも逃さず作れる。

自分流だったら汁気をふかなかったかも・・・すぐ忘れる年齢だからレシピ見ながら作るのもいい！！

しらすとコールスローの組み合わせも初でした。

02/19（金）菜の花とアスパラのミモザ風サラダ　1382円

サラダとはいえ、スライスした蒸し鶏が入っていてお腹一杯になった。

私の作ったおかずなんてかすんでしまってサラダがメインの夕飯になった😅

02/22（月）アジの香味タルタルソース　1501円

2/15のタルタルソースはゆでたまごを自分でつぶして作った。

今回は出来上がっているタルタルソースが届いた。

このタルタルソースに大葉と長ネギをみじん切りにして混ぜ合わせた。

美味しかった〜。

卵好きの私はタルタルも好きなのよ。プリンは大好き😆

電子レンジでチンした豆苗ともよく合って美味しかった！！

02/25（木）豚すね肉となすのラグーソースパスタ　かぼちゃとしめじのホットマリネ　1825円

夕飯にパスタ。よかったわ〜。

なかなか外食できないこの頃で、自宅で本格的パスタを食べれたら自宅も違って見える。

照明も少し落として食べようか、と思ったくらい。（実際はいつもと同じ照明、食卓でした・・・）

豚すね肉はやわらかかった。

若者が食べるより、私たちの年代が食べるにちょうどいいパスタだった。

しつこくなく、あともう少し食べたい、と言う気持ちで食事が終わりこれが適量だな、と。

02/26（金）五十嵐シェフ特製！コク旨麻辣鍋　2905円

シェフ第2弾！笠原シェフからの〜五十嵐シェフ。

食べる前から満足できるシェフ表記　😅

ちょうど娘が久しぶりに我が家で夕飯を食べる、ということで、このメニューをその日に合わせました！

娘も大喜び。

母お手製の夕飯でなくても美味しいものを一緒に食べるのもいいよね〜。楽家事。

〆のラーメンは坦々麺になるという素晴らしさ。

〆最高！！！

03/01（月）ごはんがすすむ！鶏の和風香味だれ　定番和食を簡単に！ふろふき大根風　1717円

※3月に食べたけど、2月に注文したのでのせておきます。

メインの鶏の和風香味だれはもちろん美味しかったんだけど、ふろふき大根！

これが美味しかった。

大根をレンジで5分チンしてから和風だしの鍋で10分ほど煮た。

レンジで加熱してから煮込むとやわらかくなるんだ〜。

大家族だとチンしてから、って時間的にも難しいかもしれないけど、2人暮らしの私たちは次作る時からはレンジを使っていきます。

ご馳走様でした〜。

おまけのスープ

冷凍のまま使えるスープも頼みました。

どれも野菜たっぷりで食べ応えあり。

冷凍だから一品足りない、って時に食べるのに重宝しました。

2月分食費（3ヶ月目）

Kitメニュー以外にもプリン、ブロッコリー、プチトマト、みかんなども注文して・・・

19648円

1月（2ヶ月目）が8943円

【Oisix】50代2人暮らしの楽家事2ヶ月報告

11、12月（1ヶ月目）が1980円、19342円

【Oisix】50代2人暮らしの楽家事1ヶ月報告

1月はお正月もあり1番注文が少なかった。今月はスープや野菜も注文したから高くなったかな。

でもいつも美味しいので満足です。